さかえずし さかえ寿司 さかえ寿司の場所は、昔は遠浅の海で、潮干狩りや海水浴の場所でした。漁師町の名残が今でも店の周辺を探す にぎりすしは約200年前に出来ました。日本の食の原点は食材の旨味を味わうものです。刺身はその典型的なもので、鮨はその王道です。日本に生れて良かったと、心底思います。そしてこの素晴らしい食材をにぎれる幸せを感じます。 日本の鮨の素晴らしさは、知識及び技術から来る衛生です。その技術と衛生に関し、世界の国から要請されて、海外講演及びセミナーにも出張しております。アルバム欄をクリックしてください。 Copyright(C) sushiten.com All rights reserved.	QRコード 携帯電話やお友達に送れます。 読み取れない場合はコチラをクリックして下さい。